Halifax Farmers' Market

Halifax Farmers Market ontstond in 1750 als plek voor de verkoop van verse groenten en fruit en de aanvoer van vee. De markt werd destijds de vlees- of veemarkt genoemd en werd bij koninklijke proclamatie opgericht. Op de oorspronkelijke locatie staat nu het gebouw van Bank of Montreal. De markt is vooral van betekenis omdat hij een jaar na de stichting van Halifax werd opgericht en de oudste nog actieve markt van Noord-Amerika is. Door de jaren heen is de markt veranderd en op verschillende plekken in de stad gehouden. In 2010 verhuisde de markt naar Halifax Seaport en sindsdien staat hij bekend als Halifax Seaport Farmers Market.

Het fijnste aan de markt zijn de vriendelijke buurt en de hechte gemeenschap. De sfeer is er warm en gastvrij. De markt strekt zich uit van Pier 19 tot 23 en is elk weekend een paar uur open. Je vindt er heerlijk eten, met verse groenten en fruit, vis, vlees, brood, gebak en zuivelproducten. Binnen kun je rustig iets eten en koffie drinken. Op het terras geniet je van een prachtig uitzicht over het water, een fijne plek om wat tijd door te brengen. Houd de openingstijden wel in de gaten, want de markt is maar een paar uur open. Je wilt natuurlijk niet te laat komen en al dat lekkere eten missen. 

Op zaterdag gaat de markt stipt om 8.00 uur open, een perfect moment voor iets vers uit de oven en een kop versgezette koffie. Van kaneelbroodjes tot scones en van zuurdesembrood tot gebak: je vindt het hier allemaal. Er zijn volop kraampjes met versgebakken lekkernijen, waaronder German Bakery, Nico Bakes en Aly Mae’s Bread Basket.

Je vindt hier ook streetfood uit de hele wereld, zoals gestoomde broodjes, dumplings en kebab. Heb je zin in iets fris? Probeer dan zeker een smoothiebowl. Die is van nature zoet, verfrissend en gewoon erg lekker. Ook voor Indiaas eten kun je hier terecht. Neem een kijkje bij Amin’s Indian cuisine, bekend om de samosa's en curry's. 

Maak je liever zelf je ontbijt? Haal dan ambachtelijke kazen, huisgemaakte jam, verse eieren en natuurlijk zuurdesembrood, want zonder zuurdesembrood is je ontbijt niet compleet. Bij maritime Gourmet Mushrooms kun je terecht voor shiitakes en oesterzwammen. 

Voor de verste groenten en het verste fruit zit je goed bij Noggins Corner Farm Market. Ze verkopen heerlijke, verse seizoensgroenten en seizoensfruit. Het is de ideale plek voor aardbeien, blauwe bessen, frambozen, appels en meer. Je vindt hier bijna alles. Kom vroeg voor vers vlees, vis en zeevruchten, dan heb je keuze uit netjes gesneden en zorgvuldig verpakt vlees. Ook het aanbod aan vis en zeevruchten is ruim, met onder andere zalm, mosselen en oesters. Wil je de verschillende lekkernijen van deze markt proeven? Boek dan A Guided Halifax Tour. Tijdens deze tour bezoek je verschillende plekken, van de Farmers Market tot Citadel Hill, en dat allemaal voor slechts $109! 

Ben je dol op leuke mokken? Dan kun je hier je hart ophalen. De meeste verkopers bieden eten aan, maar er zijn ook veel kraampjes met handgemaakte producten, zoals sieraden en keramiek. Voor warme, comfortabele truien kun je terecht bij Wool Things, dat ook mooie dekens, kussens en meer verkoopt. Allemaal fijne cadeaus voor de mensen die je lief zijn. Op de markt vind je ook de biologische huidverzorgingslijn Osha Mae. Van kleimaskers en serums tot balsems: alles is van goede kwaliteit. Voor geurkaarsen ga je naar Lawrencetown Candle Co., waar je kaarsen met heerlijke fruitgeuren vindt.