Vietnam : de Hanoï à Saigon

1. Jour 1 : Arrivée à Hanoï

   De l'aéroport international de Noi Bai au Vieux Quartier

   • Repas du soir de bienvenue, cuisine de rue
   • Nuit : Hanoï
   Détail du jour 1

   Votre voyage commence à l'aéroport international de Noi Bai (HAN), au nord de la ville, où nous vous retrouvons et vous conduisons à votre hôtel près du Vieux Quartier. Hanoï est la capitale du Vietnam depuis presque mille ans, et le Vieux Quartier conserve son quadrillage serré de maisons-tubes étroites, dont de nombreuses rues portent le nom des marchandises qu'on y vendait autrefois. Reposez-vous après le vol, puis retrouvez votre guide et le groupe en début de soirée pour une promenade au bord du lac Hoan Kiem et un repas du soir de cuisine de rue, à pied. Attendez-vous à des bols de pho ou de bun cha sur de petits tabourets en plastique, à des banh mi croustillants et, si vous avez encore de la place, à un café à l'œuf, le dessert hanoïen de jaune d'œuf fouetté et de café servi dans une petite tasse. Votre guide vous montre comment commander, quoi goûter et comment traverser calmement une rue pleine de scooters. Si votre vol atterrit trop tard pour le repas du soir, nous vous retrouvons plutôt au petit-déjeuner.

   Compris

   • Accueil à l'aéroport international de Noi Bai (HAN)
   • Promenade de bienvenue au bord du lac Hoan Kiem
   • Repas du soir de cuisine de rue dans le Vieux Quartier avec votre guide

   Temps libre : Après-midi libre pour vous reposer avant le repas de bienvenue

2. Jour 2 : Hanoï

   Le lac Hoan Kiem à l'aube, le Temple de la Littérature et Ba Dinh

   • Petit-déjeuner et repas du midi
   • Nuit : Hanoï
   Détail du jour 2

   Commencez tôt si vous le souhaitez : aux premières lueurs, le lac Hoan Kiem se remplit de gens qui font du tai-chi, dansent et s'étirent avant d'aller travailler, et votre guide longe la rive avec ceux qui veulent le voir, devant le pont rouge The Huc qui mène au temple Ngoc Son. Après le petit-déjeuner, nous visitons le Temple de la Littérature, fondé en 1070 en l'honneur de Confucius et siège, à partir de 1076, de l'Académie impériale, souvent appelée la première université du Vietnam. Ses 82 stèles de pierre, portées par des tortues de pierre, énumèrent les noms des lettrés qui ont réussi les examens royaux. Sur la place Ba Dinh, vous voyez le mausolée de Hô Chi Minh et la petite pagode au Pilier unique tout près. Le mausolée est fermé le lundi et le vendredi, ainsi qu'une fois par an pour l'entretien, et ces jours-là nous le voyons depuis la place. Repas du midi ensemble, puis la prison de Hoa Lo, construite par le gouvernement colonial français dans les années 1890 et plus tard surnommée le Hanoi Hilton par les prisonniers de guerre américains. La fin d'après-midi et la soirée sont libres.

   Compris

   • Promenade à l'aube au lac Hoan Kiem avec votre guide (facultative, tôt le matin)
   • Temple de la Littérature
   • Place Ba Dinh, mausolée de Hô Chi Minh et pagode au Pilier unique
   • Prison de Hoa Lo

   Temps libre : Fin d'après-midi et soirée libres

   

3. Jour 3 : Nuit dans la baie d'Along

   De Hanoï à la baie, puis une nuit sur l'eau

   • Environ 2.5 h de route
   • Petit-déjeuner, repas du midi et repas du soir
   • Nuit : Baie d'Along
   Détail du jour 3

   Après le petit-déjeuner, nous roulons vers l'est depuis Hanoï par l'autoroute jusqu'à la côte et embarquons sur un bateau pour la nuit vers midi. La baie d'Along est un site du patrimoine mondial de l'UNESCO, une baie de près de 2 000 îles et îlots calcaires qui surgissent directement du golfe du Tonkin, et en 2023 l'inscription a été étendue à l'archipel de Cat Ba et à la baie de Lan Ha, au sud. Nous choisissons un parcours en bateau qui passe l'après-midi dans des eaux plus calmes, avec du temps pour faire du kayak entre les pitons karstiques, ou pour nager quand il fait chaud, et une visite d'une grotte ou d'une zone de pêche flottante selon le parcours. Le repas du midi et le repas du soir sont servis à bord. Restez sur le pont pour le coucher du soleil, quand les îles se fondent en silhouettes sombres les unes derrière les autres, puis dormez sur l'eau au lieu de reprendre la route vers Hanoï le soir même, comme le font la plupart des excursions d'une journée.

   Compris

   • Transport de Hanoï au port avec votre guide
   • Nuit à bord d'un bateau dans la baie d'Along ou la baie de Lan Ha, en cabine privée avec salle de bain attenante
   • Kayak parmi les îles, si la météo le permet
   • Visite d'une grotte ou d'une zone de pêche flottante, selon le parcours du bateau

   Activité : Le kayak est facultatif et dépend de la météo et de l'état de la mer.

   

4. Jour 4 : Lever du soleil sur la baie, puis Ninh Binh

   De la baie d'Along à Ninh Binh

   • Environ 3.5 h de route
   • Petit-déjeuner et repas du soir
   • Nuit : Ninh Binh
   Détail du jour 4

   Réglez votre réveil pour le lever du soleil. La première heure du jour est la plus calme sur la baie, souvent immobile et brumeuse pendant les mois plus frais, et pour beaucoup de gens c'est la plus belle photo du voyage. Après un café sur le pont et une dernière croisière entre les îles, un brunch est servi avant que le bateau ne rentre au port en fin de matinée. Au lieu de retourner à Hanoï, nous roulons vers le sud-ouest jusqu'à Ninh Binh, le pays des tours calcaires et des rizières que l'on appelle la baie d'Along terrestre. Installez-vous près de Tam Coc et reposez-vous. En fin d'après-midi, quand la chaleur est retombée, parcourez à vélo avec votre guide les chemins plats entre les rizières et les villages pendant que la lumière s'adoucit sur les collines karstiques, ou suivez dans le véhicule si vous préférez. Repas du soir ensemble ce soir, près de l'hôtel, puis coucher tôt avant le départ aux premières lueurs de demain à la grotte de Mua.

   Compris

   • Lever du soleil sur le bateau
   • Brunch à bord
   • Transport du port à Ninh Binh avec votre guide
   • Balade à vélo en fin d'après-midi autour de Tam Coc

   Option plus facile : Renoncez à la balade à vélo et découvrez les villages depuis le véhicule avec votre guide.

   Temps libre : Début d'après-midi libre pour vous reposer

   Activité : La balade à vélo se fait sur des chemins de village plats.

   

5. Jour 5 : La grotte de Mua aux premières lueurs, Trang An, vol vers Hué

   De Ninh Binh à l'aéroport de Hanoï, puis le vol vers Hué

   • Environ 2.5 h de route
   • Petit-déjeuner et repas du midi
   • Nuit : Hué
   Détail du jour 5

   Un départ matinal pour la plus belle lumière de la journée. Nous sommes à la grotte de Mua dès son ouverture, avant la chaleur et les autocars de touristes, et nous montons environ 500 marches de pierre jusqu'au dragon de pierre sur la crête du sommet, avec la vue sur les rizières et sur la rivière Ngo Dong qui serpente à travers Tam Coc. Retour à l'hôtel pour le petit-déjeuner, puis le complexe paysager de Trang An, premier site du patrimoine mondial mixte, naturel et culturel, du Vietnam, inscrit en 2014. Nous prenons l'une des premières barques de la matinée, et un rameur local vous emmène le long de la rivière et à travers de basses grottes creusées dans le calcaire, avec de courts arrêts à des temples sur les rives. Après le repas du midi, nous roulons jusqu'à l'aéroport international de Noi Bai et prenons l'avion pour Hué, un peu plus d'une heure de vol, et votre guide voyage avec vous. Nous vous conduisons de l'aéroport de Phu Bai à votre hôtel près de la rivière des Parfums, et la soirée est libre.

   Compris

   • Belvédère de la grotte de Mua à l'heure d'ouverture
   • Balade en barque à Trang An sur l'une des premières barques
   • Transport de Ninh Binh à l'aéroport international de Noi Bai
   • Vol de Hanoï à Hué, avec transfert jusqu'à votre hôtel

   Activités en option

   • Train-couchette de nuit de Ninh Binh à Hué au lieu du vol. Il remplace la première nuit à Hué.

   Temps libre : Soirée libre

   Activité : Environ 500 marches de pierre raides à la grotte de Mua, avec des rampes; vous pouvez attendre au pied si vous préférez.

   

6. Jour 6 : Hué

   La Cité impériale, deux tombeaux royaux et la rivière des Parfums

   • En bateau
   • Petit-déjeuner et repas du soir
   • Nuit : Hué
   Détail du jour 6

   Hué fut la capitale du Vietnam sous la dynastie des Nguyen de 1802 à 1945, et ses monuments sont un site du patrimoine mondial de l'UNESCO. Nous entrons dans la Cité impériale par la porte du Midi dès son ouverture, quand les cours sont fraîches et presque vides, et votre guide vous conduit à travers la salle du trône, les temples dynastiques et les jardins, en expliquant ce qui a été perdu dans les combats de 1968 et ce qui a été reconstruit depuis. En fin de matinée, nous roulons dans les collines au sud de la ville jusqu'au tombeau de Tu Duc, un parc au bord d'un lac, avec des pavillons que l'empereur utilisait comme retraite de son vivant, et au tombeau de Khai Dinh, achevé en 1931, dont les salles intérieures sont couvertes de mosaïques de verre et de porcelaine. L'après-midi est libre pour vous reposer. Avant le coucher du soleil, nous embarquons sur un bateau-dragon sur la rivière des Parfums jusqu'à la pagode Thien Mu et sa tour à sept étages, à son meilleur dans la lumière du soir. Repas du soir ensemble, avec des plats de Hué comme le bun bo Hué.

   Compris

   • Cité impériale de Hué à l'heure d'ouverture
   • Tombeau de Tu Duc
   • Tombeau de Khai Dinh
   • Bateau-dragon sur la rivière des Parfums jusqu'à la pagode Thien Mu

   Temps libre : Après-midi libre

   

7. Jour 7 : Par le col des Nuages jusqu'à Hoi An

   De Hué à Hoi An par Lang Co, le col des Nuages et Da Nang

   • Environ 3 h de route
   • Petit-déjeuner et repas du midi
   • Nuit : Hoi An
   Détail du jour 7

   Aujourd'hui, le trajet fait partie du voyage. Après le petit-déjeuner, nous longeons la côte vers le sud jusqu'à Lang Co, un village de pêcheurs entre une lagune et une longue plage de sable, puis nous montons au col des Nuages (Hai Van), le col des nuages de la mer, où un contrefort de la chaîne Truong Son plonge dans la mer. Il marque depuis longtemps une frontière climatique entre le nord et le sud, et au sommet se dressent les ruines d'une porte construite sous les empereurs Nguyen et quelques bunkers datant de la guerre. Les nuages couvrent souvent le col, de sorte que votre guide observe le ciel ce matin-là et choisit le moment; s'il est caché, nous passons plus de temps à Lang Co et empruntons le tunnel en dessous. Repas du midi de fruits de mer ensemble, un arrêt aux montagnes de Marbre à Da Nang, puis Hoi An en milieu d'après-midi. Le soir, nous traversons vers le côté An Hoi de la rivière pour regarder les lanternes s'allumer le long de la Thu Bon, avant l'arrivée de la foule du soir.

   Compris

   • Transport de Hué à Hoi An avec votre guide
   • Lang Co
   • Col des Nuages (Hai Van), si la météo le permet
   • Montagnes de Marbre, Da Nang
   • Promenade du soir aux lanternes du côté An Hoi de la rivière

   Temps libre : Fin d'après-midi libre

   

8. Jour 8 : Hoi An : matinée photo et cours de cuisine

   La vieille ville à l'aube, puis le village de Tra Que

   • Petit-déjeuner et repas du midi
   • Nuit : Hoi An
   Détail du jour 8

   C'est la matinée pour laquelle il faut régler le réveil. Vers 6 h, le pont couvert japonais, construit par les marchands japonais de Hoi An à la fin du XVIe siècle et rouvert en 2024 après une longue restauration, est souvent vide, et les maisons de marchands jaunes de la vieille ville prennent la lumière du petit matin. Votre guide parcourt avec vous les ruelles calmes, avec du temps pour les photos avant l'ouverture des boutiques. Veuillez ne pas installer de trépied sur le pont lui-même : il tremble. La ville ancienne de Hoi An a été un port de commerce actif du XVe siècle au XIXe siècle et est un site du patrimoine mondial de l'UNESCO. Après le petit-déjeuner, nous pédalons jusqu'à Tra Que, un village maraîcher connu pour ses herbes et ses légumes verts, pour un cours de cuisine. Vous aidez dans les jardins, puis vous cuisinez et mangez des plats comme les nouilles cao lau ou les crêpes banh xeo au repas du midi. L'après-midi et la soirée sont libres pour flâner, vous baigner à l'hôtel ou retourner au bord de la rivière après la tombée de la nuit.

   Compris

   • Promenade photo à l'aube dans la vieille ville de Hoi An et au pont couvert japonais
   • Entrée à la vieille ville de Hoi An
   • Balade à vélo jusqu'au village maraîcher de Tra Que
   • Cours de cuisine avec repas du midi

   Option plus facile : Rendez-vous à Tra Que dans le véhicule plutôt qu'à vélo.

   Temps libre : Après-midi et soirée libres

   

9. Jour 9 : My Son à l'heure d'ouverture

   De Hoi An au sanctuaire de My Son et retour, puis un après-midi libre

   • Environ 2 h de route
   • Petit-déjeuner
   • Nuit : Hoi An
   Détail du jour 9

   My Son est la raison de se lever tôt encore une fois. Le sanctuaire se trouve dans une vallée verte, sous la montagne de la Dent du Chat, à environ une heure à l'ouest de Hoi An, et du IVe siècle au XIIIe siècle, les rois du Champa y ont construit des temples de brique, la plupart dédiés au dieu hindou Shiva. Beaucoup ont été détruits par les bombardements américains en 1969, mais les groupes qui subsistent, avec leurs briques et leur grès sculptés, sont un site du patrimoine mondial de l'UNESCO. Nous arrivons à l'ouverture des portes, alors qu'il fait frais et avant les groupes d'excursionnistes, et votre guide explique comment les bâtisseurs chams posaient la brique avec presque aucun mortier visible. Nous sommes de retour à Hoi An en fin de matinée, et le reste de la journée est libre : reposez-vous, faites confectionner des vêtements par l'un des tailleurs de la ville ou prenez un taxi jusqu'à la plage d'An Bang pour l'après-midi. Votre guide peut vous suggérer où manger par vous-même ce soir.

   Compris

   • Sanctuaire de My Son à l'heure d'ouverture, avec votre guide

   Temps libre : Après-midi et soirée libres

   

10. Jour 10 : Vol vers Saigon

    De Hoi An à l'aéroport de Da Nang, le vol vers Hô Chi Minh-Ville et le vieux centre

    • En avion
    • Petit-déjeuner et repas du soir
    • Nuit : Hô Chi Minh-Ville
    Détail du jour 10

    Une matinée plus lente à Hoi An, puis nous roulons jusqu'à l'aéroport international de Da Nang et prenons l'avion vers le sud jusqu'à Hô Chi Minh-Ville, que la plupart de ses habitants appellent encore Saigon. Le vol dure environ une heure et demie, et votre guide voyage avec vous. L'après-midi, nous découvrons le vieux centre : le palais de l'Indépendance, où un char a enfoncé les grilles le 30 avril 1975 et mis fin à la guerre, la cathédrale Notre-Dame en brique rouge, construite par les Français entre 1877 et 1880, et la poste centrale à côté, toujours en activité sous sa voûte de fer. Le musée des Vestiges de la guerre raconte l'histoire de la guerre du point de vue vietnamien et est difficile à voir; vous pouvez donc le choisir ou opter plutôt pour une promenade. Le soir, nous sortons pour un repas du soir de cuisine de rue dans les ruelles, du riz brisé aux fruits de mer grillés, alors que la ville est à son plus animé.

    Compris

    • Transport de Hoi An à l'aéroport international de Da Nang
    • Vol de Da Nang à Hô Chi Minh-Ville, avec transfert
    • Palais de l'Indépendance
    • Cathédrale Notre-Dame et poste centrale, de l'extérieur
    • Musée des Vestiges de la guerre ou promenade en ville, à votre choix
    • Repas du soir de cuisine de rue avec votre guide

    Activité : La cathédrale Notre-Dame est en restauration depuis plusieurs années; elle peut donc n'être vue que de l'extérieur.

11. Jour 11 : Le delta du Mékong à Ben Tre

    De Hô Chi Minh-Ville à Ben Tre et retour

    • Environ 4 h de route
    • Petit-déjeuner, repas du midi et repas du soir
    • Nuit : Hô Chi Minh-Ville
    Détail du jour 11

    Nous quittons Saigon tôt, vers 7 h, pour atteindre le delta du Mékong à Ben Tre avant la plupart des groupes d'excursionnistes. Ben Tre est une région de culture du cocotier, faite d'îles, de rivières et d'étroits canaux, où le Mékong se divise en ses bras sur le chemin de la mer. Après une traversée en bateau du large fleuve, vous montez dans un petit sampan, ramé par un habitant, le long d'un canal ombragé par des palmiers d'eau; c'est le moment le plus calme de la journée. Nous pédalons ensuite avec votre guide sur des chemins entre des vergers, de petites fermes et des maisons de village, à un rythme tranquille avec des arrêts. Le repas du midi est servi dans le jardin d'une famille, avec des plats du Mékong comme le poisson oreille d'éléphant frit, roulé à table avec des herbes et du papier de riz. Nous sommes de retour en ville en fin d'après-midi, avec le temps de nous reposer avant un repas d'adieu ensemble, la dernière soirée du voyage.

    Compris

    • Transport de Hô Chi Minh-Ville à Ben Tre et retour avec votre guide
    • Traversée du Mékong en bateau
    • Balade en sampan sur les petits canaux
    • Balade à vélo à travers les villages
    • Repas du midi dans le jardin d'une famille
    • Repas d'adieu du soir

    Option plus facile : Restez dans le véhicule plutôt que de pédaler.

12. Jour 12 : Départ de Saigon

    Une matinée libre, puis l'aéroport international de Tan Son Nhat

    • Petit-déjeuner
    Détail du jour 12

    La dernière journée est à vous, sans départ matinal. Petit-déjeuner à l'hôtel, puis la matinée est libre jusqu'à votre transfert vers l'aéroport. Si vous souhaitez une dernière sortie et que votre vol part l'après-midi ou le soir, votre guide peut organiser l'une des deux courtes options suivantes : une excursion d'une demi-journée aux tunnels de Cu Chi, le réseau creusé sous les terres agricoles au nord-ouest de la ville et utilisé pendant les guerres contre les Français et les Américains, ou une promenade guidée du matin au marché Ben Thanh et dans les rues environnantes. Si vous préférez rester tranquille, faites vos valises lentement, prenez un dernier café glacé au lait concentré et un bol de nouilles près de l'hôtel. Nous vous conduisons à l'aéroport international de Tan Son Nhat (SGN) à temps pour votre vol de retour, à l'heure qui convient à votre départ.

    Compris

    • Dépôt à l'aéroport international de Tan Son Nhat (SGN)

    Activités en option

    • Excursion d'une demi-journée aux tunnels de Cu Chi. Pour les vols de l'après-midi ou du soir.
    • Promenade guidée du matin autour du marché Ben Thanh

    Temps libre : Matinée libre

Faune et météo : De février à avril, c'est la période la plus sèche et la plus agréable pour parcourir le pays dans toute sa longueur. La baie d'Along peut être brumeuse ou bruineuse en février et en mars, ce qui adoucit les vues mais donne des matins calmes et pleins d'atmosphère. Saigon est chaude toute l'année et plus encore en avril. Hué et Hoi An reçoivent la plus grande partie de leurs pluies, et le risque de typhons, de septembre à décembre.

• Hanoï2 nuits
• Baie d'Along1 nuit
• Ninh Binh1 nuit
• Hué2 nuits
• Hoi An3 nuits
• Hô Chi Minh-Ville2 nuits