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Istanbul, Cappadoce et Éphèse
10 jours · Départ et retour : Istanbul · jusqu'à 12 voyageurs
À partir de CAD 3,200 par personne, en chambre partagée (prix estimé. Prix estimé. L'itinéraire, les hôtels et les disponibilités sont proposés sous réserve de confirmation. Votre devis précisera les conditions de réservation; l'envoi d'une demande ne confirme pas une réservation.)
Offre du Vendredi fou : 5 % de rabais sur le prix en petit groupe pour les demandes reçues au plus tard le 1er déc. 2026. À partir de CAD 3,200 par personne. À compter du 2 déc. 2026 : à partir de CAD 3,370. L'offre prend fin à 23 h 59, heure de Toronto, et s'applique à la formule en petit groupe seulement.
Jour par jour
Itinéraire
- Istanbul3 nuits
- ·Göreme3 nuits
- ·Selçuk2 nuits
- ·Istanbul1 nuit
- Étape avec nuitée
- Excursion d'une journée
- En bateau ou en train
Jour 1 : Arrivée à Istanbul
De l'aéroport d'Istanbul à votre hôtel à Sultanahmet
- Environ 1 h de route
- Repas du soir de bienvenue
- Nuit : Istanbul
Détail du jour 1
Nous vous accueillons à l'aéroport d'Istanbul (IST) ou de Sabiha Gökçen (SAW) et vous conduisons à votre hôtel de Sultanahmet, la vieille ville située sur la péninsule entre la Corne d'Or et la mer de Marmara. Le trajet depuis IST dure environ une heure; prévoyez donc d'atterrir au plus tard en milieu d'après-midi. Le groupe se réunit en début de soirée et votre guide vous emmène dans le parc de Sultanahmet à l'heure bleue, quand les lampadaires s'allument et que les dômes illuminés de Sainte-Sophie et de la Mosquée bleue se font face de part et d'autre de la fontaine. C'est le moment le plus calme de la place, une fois les visiteurs d'un jour repartis et avant les files de demain. Nous terminons par un repas du soir de bienvenue tout près, où vous rencontrez le groupe et découvrez comment s'enchaînent les dix prochains jours.
Compris
- Accueil à l'aéroport d'Istanbul (IST) ou de Sabiha Gökçen (SAW)
- Promenade à l'heure bleue dans le parc de Sultanahmet avec votre guide
- Repas du soir de bienvenue
Temps libre : Après-midi libre avant la réunion du groupe

La Mosquée bleue (mosquée du sultan Ahmed) au crépuscule, à Istanbul. Photo: Jorge Láscar, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons (https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Sultan_Ahmed_Mosque-Blue_Mosque-at_dusk.JPG) Jour 2 : Le vieil Istanbul : palais, église et mosquée
À pied à Sultanahmet
- Petit-déjeuner
- Nuit : Istanbul
Détail du jour 2
Un départ matinal est payant aujourd'hui. Vers 7 h 30, votre guide vous fait traverser l'Hippodrome, où s'étendait la piste de chars de la Constantinople byzantine, devant l'obélisque égyptien et la colonne serpentine en bronze, alors que la place est encore vide. Nous sommes aux portes du palais de Topkapi à son ouverture. Pendant près de quatre cents ans, les sultans ottomans ont gouverné depuis ses cours, et votre billet comprend le Harem, le trésor et les terrasses qui dominent le Bosphore. Après le repas du midi libre, nous entrons dans Sainte-Sophie, achevée en 537 pour l'empereur Justinien, par l'entrée de la galerie et avec le billet que les visiteurs étrangers utilisent désormais. La Mosquée bleue, construite entre 1609 et 1616 et revêtue de faïences d'Iznik, vient en dernier, entre deux prières. Habillez-vous en conséquence pour les mosquées : épaules et genoux couverts, un foulard pour les femmes.
Compris
- Promenade matinale à travers l'Hippodrome
- Entrée au palais de Topkapi, avec le Harem
- Entrée à la galerie de Sainte-Sophie pour les visiteurs étrangers
- Visite de la Mosquée bleue entre les heures de prière
Temps libre : Repas du midi libre; soirée libre
Activité : Environ 4 heures de marche, avec des pavés et des escaliers. Topkapi est fermé le mardi; cette journée ne tombe donc jamais un mardi.

Sainte-Sophie vue du parc de Sultanahmet, à Istanbul. Photo: Alvesgaspar, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons (https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Hagia_Sophia_Istanbul_July_2022-1.jpg) Jour 3 : Bazars, Sinan et le Bosphore
La vieille ville à pied, puis croisière sur le Bosphore au départ d'Eminönü
- En bateau
- Petit-déjeuner
- Nuit : Istanbul
Détail du jour 3
Nous descendons dans la citerne Basilique à son ouverture, avant que la file ne s'allonge : un réservoir souterrain du VIe siècle soutenu par 336 colonnes, dont deux reposent sur des têtes de Méduse sculptées. Puis le Grand Bazar, l'un des plus anciens marchés couverts du monde, avec une soixantaine de rues sous ses voûtes. Votre guide vous explique son plan et vous laisse le temps de flâner; nous n'avons aucune boutique où vous emmener et ne touchons aucune commission. En haut de la colline, la mosquée Süleymaniye, construite par l'architecte Sinan pour Soliman le Magnifique dans les années 1550, offre une terrasse-jardin qui donne sur la Corne d'Or. Nous redescendons devant la petite mosquée de faïences de Rüstem Pacha jusqu'au Bazar aux épices. En fin d'après-midi, un bateau réservé à notre groupe vous emmène sur le Bosphore devant le palais de Dolmabahçe, Ortaköy et la forteresse de Rumeli Hisarı, dans la plus belle lumière de la journée.
Compris
- Entrée à la citerne Basilique à l'ouverture
- Visite guidée du Grand Bazar
- Mosquée Süleymaniye et sa terrasse
- Mosquée de Rüstem Pacha et Bazar aux épices
- Croisière de deux heures sur le Bosphore en fin d'après-midi
Activités en option
- Cérémonie des derviches tourneurs en soirée
Temps libre : Temps libre pour flâner dans le Grand Bazar; repas du midi libre
Activité : Le Grand Bazar est fermé le dimanche; cette journée ne tombe donc jamais un dimanche.

La citerne Basilique, à Istanbul. Photo: Enkode, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons (https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Basilica_Cistern_Columns.jpg) Jour 4 : Vol vers la Cappadoce
D'Istanbul à Kayseri ou Nevşehir en avion, puis Göreme
- Environ 1.5 h de route
- Petit-déjeuner
- Nuit : Göreme
Détail du jour 4
Un court vol en matinée, d'environ une heure et quart, remplace les longues journées de route et de rail que d'autres voyages utilisent pour traverser l'Anatolie. Nous volons d'Istanbul à Kayseri ou à Nevşehir, selon l'horaire le plus favorable ce jour-là, puis nous roulons jusqu'à votre hôtel troglodytique de Göreme ou d'Uçhisar, votre maison pour trois nuits. Une fois installés, nous gravissons le château d'Uçhisar, un haut rocher criblé d'anciennes salles et le point culminant de la région, pour un premier coup d'œil sur les cheminées de fées, en direction du cône du mont Erciyes, enneigé au printemps. En contrebas, la vallée des Pigeons est bordée de pigeonniers creusés dans la roche, autrefois utilisés pour récolter la fiente destinée aux vignobles. En fin d'après-midi, nous parcourons les vallées des Roses et Rouge, devant de petites églises rupestres, et atteignons la crête de Kızılçukur au moment où le tuf rosit au coucher du soleil.
Compris
- Vol d'Istanbul à Kayseri ou Nevşehir
- Transfert jusqu'à votre hôtel troglodytique
- Entrée au château d'Uçhisar
- Point de vue sur la vallée des Pigeons
- Marche guidée au coucher du soleil dans les vallées des Roses et Rouge
Option plus facile : Rejoindre en voiture le point de vue de Kızılçukur au lieu de la marche
Activité : La marche dans la vallée dure environ 2 heures sur des sentiers de terre, avec quelques courtes montées.

La vallée Rouge (Kızılçukur), en Cappadoce. Photo: Kaan Kosemen, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons (https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Cappadocia_Red_Valley.jpg) Jour 5 : Montgolfière au lever du soleil
Göreme, Kaymaklı et Avanos
- Environ 1.5 h de route
- Petit-déjeuner et repas du midi
- Nuit : Göreme
Détail du jour 5
Le vol en montgolfière est compris dans le prix. L'exploitant vient vous chercher environ une heure avant le lever du soleil, vous regardez les enveloppes se gonfler dans la pénombre, et le vol dure environ une heure, pendant que le soleil se dégage de l'horizon et éclaire les vallées autour de Göreme. L'aviation civile décide chaque matin si les montgolfières peuvent voler; si le vol d'aujourd'hui est annulé, nous réessayons demain, et c'est pourquoi nous passons ici trois nuits. Après le petit-déjeuner et un moment de repos, nous visitons la ville souterraine de Kaymaklı, creusée dans le tuf tendre, où d'étroits passages descendent devant des écuries, des cuisines et des chapelles; quatre de ses niveaux sont ouverts. Le repas du midi a lieu à Avanos, sur le Kızılırmak, le plus long fleuve de Turquie, suivi d'une heure au tour de potier avec l'argile rouge du fleuve, un artisanat pratiqué ici depuis des millénaires. La fin de l'après-midi est libre.
Compris
- Vol en montgolfière au lever du soleil d'environ une heure
- Entrée à la ville souterraine de Kaymaklı
- Repas du midi à Avanos
- Atelier pratique de poterie à Avanos
Votre choix : Vol en montgolfière au lever du soleil, d'environ une heure / Regarder les montgolfières s'élever depuis un point de vue au lever du soleil avec votre guide Compris dans le prix.
Temps libre : Fin d'après-midi libre
Activité : Kaymaklı comporte des passages bas et étroits et des marches abruptes; passez votre tour si vous n'aimez pas les espaces restreints.

Des montgolfières au lever du soleil au-dessus de la Cappadoce. Photo: Wolfgang Moroder, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons (https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Hot_air_balloon_ride_at_sunrise_in_Cappadocia.JPG) Jour 6 : Églises rupestres et repas du soir au village
Musée en plein air de Göreme et vallée de l'Amour
- Environ 30 min de route
- Petit-déjeuner et repas du soir
- Nuit : Göreme
Détail du jour 6
C'est le matin de réserve pour la montgolfière : si le vol d'hier a été annulé, vous volez aujourd'hui. Sinon, faites la grasse matinée, ou accompagnez votre guide à la colline des Amoureux, au-dessus de Göreme, pour photographier une centaine de montgolfières qui s'élèvent des vallées. Nous sommes au musée en plein air de Göreme à son ouverture, vers 8 h, avant l'arrivée des autocars de visiteurs en milieu de matinée. Des moines ont creusé ces églises et ces réfectoires dans la roche entre le Xe et le XIIe siècle, et l'église Sombre, que votre billet comprend, a conservé des fresques éclatantes parce que si peu de lumière y pénètre. En milieu de matinée, nous marchons dans la vallée de l'Amour, connue pour ses hauts piliers lisses, et l'après-midi est à vous : dormez, lisez sur la terrasse de l'hôtel ou essayez un bain turc. Le soir, nous roulons jusqu'à un village pour un repas du soir préparé par une famille locale dans sa maison.
Compris
- Matin de réserve pour la montgolfière si le jour 5 a été annulé
- Entrée au musée en plein air de Göreme à l'ouverture, avec l'église Sombre
- Marche guidée dans la vallée de l'Amour
- Repas du soir chez une famille locale
Temps libre : Après-midi libre

Le musée en plein air de Göreme, en Cappadoce. Photo: Bernard Gagnon, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons (https://commons.wikimedia.org/wiki/File:G%C3%B6reme_Open_Air_Museum_01.jpg) Jour 7 : Vers la mer Égée et Şirince
De la Cappadoce à Izmir en avion, puis Selçuk et Şirince
- Environ 1.5 h de route
- Petit-déjeuner et repas du soir
- Nuit : Selçuk
Détail du jour 7
Après le petit-déjeuner, nous prenons l'avion de Kayseri ou de Nevşehir jusqu'à Izmir, sur la côte égéenne; notre équipe choisit un vol direct lorsqu'il y en a un, ou une courte correspondance à Istanbul. De l'aéroport d'Izmir, il faut environ une heure de route vers le sud à travers une région d'oliviers pour atteindre Selçuk, la petite ville voisine d'Éphèse, où nous passons deux nuits. L'après-midi, nous montons sur la colline d'Ayasuluk jusqu'aux ruines de la basilique Saint-Jean, bâtie par Justinien sur le tombeau traditionnel du saint, et nous regardons de haut la mosquée d'İsa Bey, du XIVe siècle. Plus tard dans la journée, nous roulons environ 8 km dans les collines jusqu'à Şirince, un village de maisons de pierre blanche et de bois qui était grec jusque dans les années 1920 et qui est aujourd'hui connu pour ses vins de fruits. Nous en goûtons quelques-uns, regardons la lumière quitter la vallée et prenons le repas du soir ensemble au village.
Compris
- Vol de Kayseri ou Nevşehir à Izmir
- Transfert jusqu'à Selçuk
- Entrée à la basilique Saint-Jean
- Dégustation de vins à Şirince
- Repas du soir à Şirince

Le village perché de Şirince, près de Selçuk. Photo: shankar s., CC BY 2.0, via Wikimedia Commons (https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Traditional_houses_of_Sirience-_it%27s_not_so_tiny_after_all!_(16315050585).jpg) Jour 8 : Éphèse à l'ouverture
Éphèse, la maison de la Vierge Marie et Selçuk
- Environ 45 min de route
- Petit-déjeuner et repas du midi
- Nuit : Selçuk
Détail du jour 8
Nous sommes à la porte haute d'Éphèse à son ouverture, vers 8 h, bien avant que les autocars des navires de croisière n'y arrivent en milieu de matinée. De là, la vieille ville descend en pente, et la marche est donc facile pour les jambes : devant l'Odéon et le temple d'Hadrien sur la rue des Courètes, jusqu'à la bibliothèque de Celsus, dont la façade à deux étages du début du IIe siècle de notre ère fait face au soleil du matin. Les maisons en terrasses, des demeures romaines aux mosaïques et aux peintures murales protégées par un toit, sont comprises, tout comme le Grand Théâtre, qui pouvait accueillir environ 25 000 personnes. Après la marche, nous montons à la maison de la Vierge Marie, sur la colline boisée qui la domine, un lieu de pèlerinage visité par trois papes. Le repas du midi a lieu à Selçuk, suivi d'un bref passage au musée d'Éphèse et à ses statues d'Artémis. L'après-midi est libre.
Compris
- Entrée à Éphèse à l'ouverture, avec votre guide
- Entrée aux maisons en terrasses
- Maison de la Vierge Marie
- Repas du midi à Selçuk
- Entrée au musée d'Éphèse
Temps libre : Après-midi libre
Activité : Environ 3 heures de marche sur des dalles de marbre inégales, en descente; apportez un chapeau, car il y a peu d'ombre.

La bibliothèque de Celsus, à Éphèse. Photo: Herbert Weber, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons (https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Library_of_Celsus_6242.jpg) Jour 9 : Retour à Istanbul
De Selçuk à Izmir, vol vers Istanbul, Karaköy
- Environ 2 h de route
- Petit-déjeuner et repas du soir
- Nuit : Istanbul
Détail du jour 9
En route vers l'aéroport, nous nous arrêtons sur le site du temple d'Artémis, l'une des Sept Merveilles du monde antique, dont une seule colonne reconstruite se dresse aujourd'hui dans le marais, souvent surmontée d'un nid de cigogne. Le vol d'Izmir à Istanbul dure environ une heure dix, et nous vous conduisons à votre dernier hôtel à Karaköy, l'ancien quartier portuaire au pied de la tour de Galata, de l'autre côté de la Corne d'Or par rapport à la vieille ville. L'après-midi est libre : des cafés et des galeries bordent les rues, et la tour, construite par les Génois en 1348, est à quelques pas en montée. Nous nous retrouvons au coucher du soleil sur le pont de Galata, où des pêcheurs s'alignent le long de la rambarde et où les mosquées de la vieille ville se découpent en sombre sur le ciel, et nous terminons par un repas du soir d'adieu ensemble.
Compris
- Site du temple d'Artémis
- Vol d'Izmir à Istanbul
- Transfert jusqu'à votre hôtel à Karaköy
- Promenade au coucher du soleil sur le pont de Galata
- Repas du soir d'adieu
Temps libre : Après-midi libre

Eminönü et la mosquée Süleymaniye vus du pont de Galata, à Istanbul. Photo: Tarik Kaan Muslu, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons (https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Eminonu_waterfront_with_Yeni_Cami_and_Suleymaniye_Mosque_from_Galata_Bridge,_Istanbul_-_Tarik_Kaan_Muslu.jpg) Jour 10 : Départ d'Istanbul
De Karaköy à l'aéroport d'Istanbul ou de Sabiha Gökçen
- Environ 1 h de route
- Petit-déjeuner
Détail du jour 10
Votre voyage se termine après le petit-déjeuner, et la matinée est à vous jusqu'à ce que nous vous conduisions à l'aéroport pour votre vol de retour, à l'heure à laquelle il part. Si votre vol est tardif, il reste du temps pour une dernière visite. Le traversier public de Karaköy à Kadıköy, sur la rive asiatique, dure environ vingt minutes et coûte très peu, avec la silhouette de la vieille ville derrière vous. Le palais de Dolmabahçe, où les derniers sultans ont emménagé au XIXe siècle, est à un court trajet le long de la rive du Bosphore et il est fermé le lundi et le jeudi. Istanbul Modern, le musée d'art de la ville, se trouve sur le front de mer de Karaköy même. Votre guide vous aidera à planifier le temps pour que vous soyez de retour à l'hôtel pour le transfert. Le trajet jusqu'à l'aéroport d'Istanbul dure environ une heure; prévoyez-le.
Compris
- Transfert à l'aéroport d'Istanbul (IST) ou de Sabiha Gökçen (SAW)
Temps libre : Matinée libre
Faune et météo : Les vols en montgolfière dépendent du vent et sont annulés certains matins, plus souvent de décembre à mars. Éphèse offre peu d'ombre et il y fait chaud de juin à août.
9 nuits
Où vous logerez
Vos hôtels sont nommés dans la confirmation de votre voyage.
- Istanbul3 nuits
- Göreme3 nuits
- Selçuk2 nuits
- Istanbul1 nuit
Un seul prix
Ce que le prix comprend
Compris
Hébergement
- 9 nuits : un hôtel à Sultanahmet (3), un hôtel troglodytique à Göreme ou Uçhisar (3), un petit hôtel à Selçuk (2) et un hôtel à Karaköy (1)
Transport
- Accueil et transfert de départ à l'aéroport d'Istanbul (IST) ou de Sabiha Gökçen (SAW)
- Vols d'Istanbul vers la Cappadoce, de la Cappadoce vers Izmir et d'Izmir vers Istanbul
- Une fourgonnette avec chauffeur en Cappadoce et entre Izmir, Selçuk et Éphèse
- Croisière de deux heures sur le Bosphore
Activités
- Vol en montgolfière au lever du soleil en Cappadoce, avec un matin de réserve
- Palais de Topkapi avec le Harem, galerie de Sainte-Sophie, citerne Basilique et Mosquée bleue
- Grand Bazar, mosquée Süleymaniye, mosquée de Rüstem Pacha et Bazar aux épices
- Château d'Uçhisar, vallée des Pigeons et marche au coucher du soleil dans les vallées des Roses et Rouge
- Ville souterraine de Kaymaklı et atelier de poterie à Avanos
- Musée en plein air de Göreme avec l'église Sombre, et marche dans la vallée de l'Amour
- Basilique Saint-Jean et dégustation de vins à Şirince
- Éphèse avec les maisons en terrasses, la maison de la Vierge Marie, le musée d'Éphèse et le site du temple d'Artémis
Repas
- 9 petits-déjeuners, 2 repas du midi et 4 repas du soir, dont un repas du soir chez une famille locale en Cappadoce
Votre guide
- Un guide See Sight Tours pendant tout le voyage
Non compris
- Les vols internationaux à destination et en provenance d'Istanbul
- L'assurance voyage
- Le visa électronique turc ou les frais de visa, si votre passeport en exige un
- Les repas du midi et du soir non indiqués
- Les boissons, sauf la dégustation à Şirince
- Les pourboires pour les chauffeurs, les guides locaux et l'équipage des montgolfières
- Les nuits avant le jour 1 ou après le jour 10
Suppléments
- Chambre individuelle
- CAD 700 (prix estimé)
Bons plans voyage et alertes horaires
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