Prince Edward Island Preserve Company

Da quasi quattro decenni, Prince Edward Island Preserve Company è un punto di riferimento nel settore delle specialità gastronomiche in Canada. Dal 1984, il suo team lavora con dedizione per creare prodotti artigianali della massima qualità, pensati per conquistare i palati più raffinati, in Canada e oltre confine. Ogni prodotto è realizzato a mano con cura meticolosa, per garantire sapori puri e intensi e offrire agli ospiti solo il meglio della propria produzione!

Da oltre 35 anni, Prince Edward Island Preserve Company rimane fedele ai valori di sempre, qualità, ospitalità e servizio, offrendo agli ospiti un'esperienza davvero memorabile. Preserve Company si trova sulle rive del River Clyde, nell'incantevole borgo di New Glasgow. Oggi ha sede in un burrificio del 1913, un edificio storico simbolo della comunità. Bruce e Shirley MacNaughton lo hanno salvato dalla demolizione nel 1987, dandogli nuova vita come destinazione gastronomica unica.

Con l'idea di creare un luogo in cui gli ospiti potessero gustare cibo genuino e saporito, i MacNaughton hanno iniziato a produrre conserve a basso contenuto di zuccheri, ampliando gradualmente l'offerta fino a includere un'ampia varietà di specialità gastronomiche. Oggi puoi assaporare deliziose miscele di tè a foglia intera, miscele di spezie e altre specialità, ammirando uno dei panorami più belli dell'isola dalla sala da pranzo di Preserve Company, che dispone di 125 posti. Oltre all'attenzione per l'eccellenza del cibo e del servizio, i proprietari coltivano un profondo senso di responsabilità sociale. Hanno creato The Gardens of Hope, un'oasi verde di circa 4,9 ettari accanto al locale, con la missione di aprire un Respite Cottage per chi affronta malattie potenzialmente letali.